広大な自然で育てられたストレスフリーの和牛

肉の味わいに大きく関わるのが飼育環境。ストレスが少ない環境は、旨味や香りの良い肉を育てます。琉義ではこの飼育環境を重視しており、実際に牧場への視察や生産者様とのコミュニケーションを大切にしております。